鰊（にしん）、ニシン食材商品一覧

鰊（にしん）、ニシン

北海道に水揚げされた鰊（ニシン）はいかが？

鰊は鰊そのままで召し上がる場合は春～夏頃の鰊が脂が多く美味しいです。塩焼き、フライ、マリネ等で調理できる他、ミガキニシンや昆布で巻いて煮た「昆布巻き」などとして販売されています。

冷蔵庫が無かった時代、身欠きにしんは海の無い山では重要な食料でした。また、京都でにしんそばが有名なのには、このような理由によるもののようです。そしてニシンの卵は数の子（かずのこ）と呼ばれ、高級食材としても扱われています。

売れ筋ランキング

ピリ辛にしん 3本入価格：\ 350 焼いた時の香ばしさとピリッとくる辛さが食欲をそそります。	三五八にしん 3本入価格：\ 350 三五八に漬け込んだにしんは焼いて食べると独特の味わいです。	にしん黄金 150g 価格：\ 350 鰊（ニシン）と数の子を味の良い醸造酢を使ってマイルドな味に仕上げています。


鰊甘露煮×5 価格：\ 500 脂ののった鰊の身を特性のタレで味付けしました。にしんそばにも最適です。5枚入り	身欠きにしん 500g 価格：\ 1,100 ほどよい脂が絶品。さっと焼いて又にしん漬けなどにご利用ください。	にしん細巻 2本入価格：\ 550 ニシン昆布巻きを食べやすい太さに仕上げています。昆布もニシンも最高級品、味は絶品。


鰊三昧 130g 価格：\ 450 にしん、竹の子、昆布の三種を独自のタレで味付けしました。お弁当にもどうぞ。	鰊昆布巻き価格：\ 500 みがきニシンを使った昆布巻きで、一口サイズの昆布巻きが三本入って大変食べやすくなっております。	鰊昆布巻き Lサイズ価格：\ 650 北海道産の昆布で新鮮な「みがき鰊」を巻き、独自のタレで煮込みました。ニシンの歯ざわり、味覚をお楽しみください。


天日干し「干物」のことなら函館干物市：ホッケ、カレイ、イカなど沢山あるよ！